“奉化十碗”寧波推廣月活動昨啟動

發布時間:2019年11月23日 20:45:38  作者:gbdfjzc.com

  奉化新聞網訊(記者 毛超崢)昨天下午,由區文廣旅體局主辦的“百縣千碗·奉化十碗”寧波推廣月活動在寧波開元名都大酒店啟幕。活動現場不僅展示了極具本土特色的“奉化十碗”,同時區文廣旅體局還與開元名都大酒店寧波區域簽訂了戰略合作協議。

  活動現場,區文廣旅體局的工作人員用美食串聯起奉化的秀色風景和人文底蘊,向在場嘉賓介紹奉化“舌尖尋味”的美食攻略。區烹飪專業委員會會長竺強對“奉化十碗”精湛考究的制作工藝及各道菜肴的歷史故事作了詳細介紹。據悉,本月開始,游客在寧波區域的開元酒店均可品嘗到地道的“奉化十碗”,為奉化美食在寧波的推廣打下基礎。同時,酒店方也與奉化多家供應商簽約,確保制作“奉化十碗”的所有原材料都來自奉化本地。

  與會嘉賓共同品嘗了新鮮出爐的“奉化十碗”,無論是蟹醬芋艿、九曲溪坑魚還是貢品奉蚶,其精美的擺盤和濃郁的香味都吸引著食客爭相下箸。山珍與海味的混搭,讓不少品嘗完“奉化十碗”的食客大呼過癮。

  記者了解到,區文廣旅體局將在11月上旬組織“尋味奉化”文旅精品線路探訪,屆時將邀請美食達人、網紅大咖、媒體代表到奉化采訪,現場體驗“奉化十碗”。